14 Mart 2012 Çarşamba

UN HELVASI

Malzemeler:
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
Şerbeti için:
1 su bardağı şeker
1 bardak su 
Yarım bardak süt 

Yapılışı:
Unu yağda kahverengi olana kadar kavururuz. Bu esnada şerbeti yapılır. Unu yeteri kadar kavurduktan sonra şerbeti dökeriz. Ocağın altını kapatır karıştırmaya devam ederiz. İyice soğumadan kaşık yardımı ile şeklini veririz. Afiyet olsun...

1 yorum: